As bonecas de massa eram comercializadas nas festas religiosas.
Eram vistas como um brinquedo que depois podia ser comido.
Preparação:
A farinha é colocada num recipiente onde se junta corante alimentar, desfeito em água.
Amassar bem até a massa ficar elástica e homogénea.
Moldar as bonecas.
Decorá-las com papel de seda.
Levá-las ao forno médio para cozer.